Hazanbel – Eğir Kökü 500 gr
Hazanbel yılanyastığıgiller familyasındandır. Göllerde, bataklıklarda, su kenarlarında yetişir. Yetiştiği yerin sürekli olarak ıslak olması gereklidir. Durgun akarsu ve göl kıyılarında 1100 m yüksekliklere kadar yetiştiği görülmüştür. Çok yıllık otsu bir bitkidir. Kökü yere yatık bir vaziyette paralel olarak uzar, eklemli, bas parmak kalınlığında 50 cm kadar uzunlukta ve yeşilimsi bir kahve rengindedir.
Boğum yerlerinden ince uzun kökçükler çıkar.
Köklerin mandalinaya benzer bir kokusu vardır.
Taze iken biberi andıran bir acı ve yakıcılığı vardır. Kurutulduğunda ise acılık hafifler.
Eğir kökü hazırlanışı:
1 çay kasığı (yaklaşık 4 gr ) kadar kıyılmış kök üzerine 250 ml kaynar su dökülerek haşlanır. 15 dakika bekletilip süzülür.
Ürün Görseli temsilidir. Hacimli ürünlerde gönderim şekli,paketi değişiklik gösterebilmektedir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.