Kayseri Pazarı Gilaburu Nektarı Şekersiz
Faydaları bilimsel olarak kanıtlanan gilaburu, son yıllarda Türkiye’de de rağbet görüyor. Ekim ayının ilk haftasında hasadı tamamlanan gilaburu, salamura olması için şişelere doldurularak bekletiliyor. Kış aylarında meyvesi ezilen gilaburu tatlandırılarak meyve suyu şeklinde içiliyor.
Gilabuur, Adoxaceae familyasından kırmızı renkli, nohut büyüklüğünde bir meyve veren ağaç türü. Türkiye’nin farklı bölgelerinde “gilabolu, gilaboru, giraboru, kirabolu, frenk üzümü” gibi çeşitli isimlerle anılan gilaburu, içeriğindeki mineraller ve asit dolayısıyla “gençlik iksiri” olarak da anılıyor.
Daha ziyade Kayseri ve civarında yetişir. Bol miktarda su ile yetiştirilir. Acımsı bir tadı vardır. Ekim ayı içerisinde dalından toplanarak yıkanır ve arpa ile birlikte mayalanmak üzere bol su ile şişelenir.
Ürün Görseli temsilidir. Hacimli ürünlerde gönderim şekli,paketi değişiklik gösterebilmektedir.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.